วิศวกรรมกระบวนการมุ่งเน้นไปที่การออกแบบการดำเนินการการควบคุมการเพิ่มประสิทธิภาพและการเพิ่มความเข้มข้นของกระบวนการทางเคมีกายภาพและชีวภาพ วิศวกรรมกระบวนการครอบคลุมหลากหลายอุตสาหกรรมเช่นเคมีปิโตรเคมีเกษตรกรรมการแปรรูปแร่วัสดุขั้นสูงอาหารยาการพัฒนาซอฟต์แวร์ยานยนต์และอุตสาหกรรมเทคโนโลยีชีวภาพ การประยุกต์ใช้วิธีการที่ใช้คอมพิวเตอร์อย่างเป็นระบบกับวิศวกรรมกระบวนการคือ "วิศวกรรมระบบกระบวนการ"